Descrição
Castas:
Baga e Touriga Nacional
Vinificação e Estágio:
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular suave,prolongada Fermentação alcoólica a 28ºC Estágio de 12 meses de maturação em barrica de carvalho francês de tosta suave.
Notas de prova:
Cor Granada intenso com ligeiros tons violáceos. Complexo e elegante apresenta nobreza e distinção fruto dos longos meses de maturação em barrica de carvalho francês e garrafa.
Pratos recomendados:
Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou guisadas, caça de pelos ou penas,queijos curados.
Teor Alcoolico:
14,5 %
Consumir:
18°
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