Descrição
Castas:
Arinto
Vinificação e Estágio:
Desengace total, maceração pelicular, prensagem pneumática suave,fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC Maturação:
100 % do vinho fermentou em barricas de carvalho francês.
Notas de prova:
Cor palha acentuada. Nuances de geleia de frutos de polpa branca, frutos exóticos. Intenso em notas de aveia, baunilha, cereal tostado e suave caramelo.
Harmonização:
Para refeições de carnes brancas, peixe grelhado, saladas estruturadas e entradas frias.
Teor Alcoolico:
13,5 %
Consumir:
12°
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