Descrição
Castas:
Baga
Vinificação e Estágio:
Desengaçe total, maceração pelicular prolongada,suave com fermentação a 24 ºC Espumantização pelo método clássico Maturação mínimo de 9 meses em cave,1 mês após dégorgement.
Notas de prova:
Cor rubi granada intenso com laivos de tons violáceos. Aroma misto de frutos vermelhos frescos e flores de pétala escura. Na boca é frutado, corpo envolvente, elegante, termina harmonioso.
Notas de prova:
Excelente para acompanhar iguarias especiadas à base de carne, da cozinha mediterrânica, chinesa e africana.
Teor Alcoolico:
12,5 %
Consumir:
8°
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