Descrição
CASTAS
Cabernet Sauvignon
TEOR ÁLCOOL
14%
ENÓLOGO
A. Marques
NOTAS DE PROVA
Média concentração na cor. Aroma característico da casta com notas verdes num registo discreto . Agradável na boca. Bom equilíbrio entre corpo e taninos. É um tinto capaz de boa prestação à mesa, gastronomicamente polivalente.
VINIFICAÇÃO
Bebida alcoólica resultante da fermentação de uvas em lagar descoberto, com características organoléticas típicas da região e do encepamento utilizado. Passando depois para cuba fechada onde naliza a fermentação.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC-18ºC
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